くら寿司、スシロー、はま寿司の大手チェーン店、ワンランク上の「廻転寿司まぐろ問屋」へ行ってみた結果、そのちょうど中間くらいの立ち位置の「二代目ぐるめ亭」はどのようなお店だったかなぁと。気になりましたので、改めて行ってきました。