「坂の途中にあるお店へはどうやって行くんですか？」と聞かれました。
私の車イスは手動式なので、ひとりでは急な坂道は上がれないです。押してもらっても危険を伴いそう。
というわけで、坂の途中や階段のあるお店、半地下のお店での買い物は、お使いを頼むことになります。
「アド街」で紹介されていたケーキ店「Bouquet d'espoir（ブーケデスポワール）」は、JR石川町駅近く、イタリア山庭園に向かう大丸谷坂を少し上ったところにあります。
坂の途中のピンクの壁面が目印。あっ、私は店の前まで行っていないので、直接見たわけではありませんけど。
どうやって選ぶかというと、お使いを頼んだ謎のツレにショーケースの写真を撮ってもらい、坂の下にいる私に送信。で、画像を見て選ぶというスタイルになります。リモートショッピングみたいな。
ショーケースを見ながらケーキを選ぶことが、ケーキを買って食べる楽しみでもあるので、このスタイルですと楽しみが半減…。
画像を見て選んだのは「シュー・ア・ラ・クレーム」「カヌレ」「オー・ザマンド」です。
中でも、カヌレは「マイベストオブカヌレ」かもしれない、と思いました。
カヌレ好きに食べてもらいたい、カヌレ。
表面のカリッと感は、他店とは違って、少し固いくらい。カリカリがパリパリに近く、割れそうなあの感じ。
中はモチッと、しっとり感もあり。
カヌレって見た目はほぼ同じなのに、お店によって違いがあるような。
そんなに多くのお店のカヌレを食べてきたわけではありませんが。
カヌレもそうでしたが、「シュー・ア・ラ・クレーム」も、シュー生地はクッキー生地がのっていて、外側のカリサク感と中のクリームの「食感の差」がおいしさにも繋がっているような気がします。
私の好みのシュークリーム。
そして、オー・ザマンド。クロワッサンダマンドではなくて。
どちらかというと、パン屋さんのものよりもケーキ屋さんのほうがおいしいような。
12月中旬から年末年始にかけて、パン類の販売はお休みとのことでした。年明けに再開するのかどうかは、お店のインスタグラムでご確認ください。
「ブーケデスポワール」は、大倉山の名店「クールオンフルール」が移転してきたとのこと。「クールオンフルール」に行ったのは、何年前だったか…。何で店名を変えたのか。知名度のあるお店が名前を変えることのメリットって、何かあるのでしょうか。
いつか聞いてみたいですけど、坂の途中にあって、1階といっても半地下なので、またお使いを頼むことになりますけど。
アド街で紹介されていた「ショートメリメロ」も食べてみたいです。あと、マカロン。奥田シェフは「ダロワイヨ」につとめていたそうなので。
■ Bouquet d'espoir（ブーケデスポワール）
住所：横浜市中区石川町2-78-10 ビーカーサ石川町 1階
営業時間：11:00～19:00
定休日：毎週火曜、第2,3月曜 ※祝日の場合は変わることもあります。お店のSNSでご確認を
電話：045-306-9971
最寄り駅：JR石川町駅
URL：https://www.instagram.com/bouquetdespoir/
▼「出没！ アド街ック天国～横浜石川町～（アド街）」に登場したお店については「横浜ウォッチャー」さんの記事をご覧ください。
