横浜バリアフリー研究所

テーマは《横浜・カフェ・車イス》車イスユーザーが実際に行って、感じたこと、みんなに優しいカフェ情報など

【石川町】坂の途中の洋菓子店「ブーケデスポワール」のカヌレはマイベストオブカヌレ!

ブーケデスポワール

 「坂の途中にあるお店へはどうやって行くんですか?」と聞かれました。

私の車イスは手動式なので、ひとりでは急な坂道は上がれないです。押してもらっても危険を伴いそう。

というわけで、坂の途中や階段のあるお店、半地下のお店での買い物は、お使いを頼むことになります。

 

 

 

「アド街」で紹介されていたケーキ店「Bouquet d'espoir(ブーケデスポワール)」は、JR石川町駅近く、イタリア山庭園に向かう大丸谷坂を少し上ったところにあります。

坂の途中のピンクの壁面が目印。あっ、私は店の前まで行っていないので、直接見たわけではありませんけど。

ブーケデスポワール 外観

どうやって選ぶかというと、お使いを頼んだ謎のツレにショーケースの写真を撮ってもらい、坂の下にいる私に送信。で、画像を見て選ぶというスタイルになります。リモートショッピングみたいな。

ブーケデスポワール ショーケース

ブーケデスポワール ショーケース

ブーケデスポワール ショーケース

ブーケデスポワール ショーケース

ブーケデスポワール ショーケース

ショーケースを見ながらケーキを選ぶことが、ケーキを買って食べる楽しみでもあるので、このスタイルですと楽しみが半減…。

 

画像を見て選んだのは「シュー・ア・ラ・クレーム」「カヌレ」「オー・ザマンド」です。

中でも、カヌレは「マイベストオブカヌレ」かもしれない、と思いました。

カヌレ好きに食べてもらいたい、カヌレ。

ブーケデスポワール カヌレ

カヌレ(250円税込)

表面のカリッと感は、他店とは違って、少し固いくらい。カリカリがパリパリに近く、割れそうなあの感じ。

中はモチッと、しっとり感もあり。

カヌレって見た目はほぼ同じなのに、お店によって違いがあるような。

そんなに多くのお店のカヌレを食べてきたわけではありませんが。

 

カヌレもそうでしたが、「シュー・ア・ラ・クレーム」も、シュー生地はクッキー生地がのっていて、外側のカリサク感と中のクリームの「食感の差」がおいしさにも繋がっているような気がします。

私の好みのシュークリーム。

ブーケデスポワール シュー・ア・ラ・クレーム

シュー・ア・ラ・クレーム(280円税込)

 

そして、オー・ザマンド。クロワッサンダマンドではなくて。
どちらかというと、パン屋さんのものよりもケーキ屋さんのほうがおいしいような。

ブーケデスポワール オー・ザマンド

オー・ザマンド(260円税込)

12月中旬から年末年始にかけて、パン類の販売はお休みとのことでした。年明けに再開するのかどうかは、お店のインスタグラムでご確認ください。

 

「ブーケデスポワール」は、大倉山の名店「クールオンフルール」が移転してきたとのこと。「クールオンフルール」に行ったのは、何年前だったか…。何で店名を変えたのか。知名度のあるお店が名前を変えることのメリットって、何かあるのでしょうか。

いつか聞いてみたいですけど、坂の途中にあって、1階といっても半地下なので、またお使いを頼むことになりますけど。

アド街で紹介されていた「ショートメリメロ」も食べてみたいです。あと、マカロン。奥田シェフは「ダロワイヨ」につとめていたそうなので。

 

■ Bouquet d'espoir(ブーケデスポワール)
住所:横浜市中区石川町2-78-10 ビーカーサ石川町 1階
営業時間:11:00~19:00
定休日:毎週火曜、第2,3月曜 ※祝日の場合は変わることもあります。お店のSNSでご確認を
電話:045-306-9971
最寄り駅:JR石川町駅
URL:https://www.instagram.com/bouquetdespoir/

 

www.barrierfree.yokohama

▼「出没! アド街ック天国~横浜石川町~(アド街)」に登場したお店については「横浜ウォッチャー」さんの記事をご覧ください。

travelyokohama.hatenablog.jp