元町から山手へ向かう代官坂の途中にある人気パン屋さん「ブラフベーカリー」。車イスユーザーになる前はよく行っていました。
坂の上のお店へはおつかいを頼むことになります。前回おつかいを頼んだ時は午後だったので売り切れていたのですが、今回は午前中だったので5年ぶりに念願の「ハニーBB（＝ハニートースト）」を食べることができました。
ブラフベーカリーは朝8:00にオープンするので出勤前にパンを買って、焼き立てを食べていたものです。こちらのハニーBBが食べたくて食べたくて。でも早い時間に売り切れるようでして、なかなか食べることができず。
ハニーBBは、看板商品「ブラフブレッド」を蜂蜜バターに浸して焼いた甘いパン。ブラフブレッドは北海道産小麦・キタノカオリ100％を使用し、もっちりとした食感が特徴の角食パンです。
何かクセになる味。ハチミツもそうで、食パンの味もそうさせてるのかも。パンの厚みもコレがいいんですよね。
買ったその日のうちに食べるとバリバリしていて、口の中が切れやすくて。
今回初めて翌日食べたのですが、しっとりしてる感じで。
次に食べられるのはいつでしょうか。
私は自走式の車イスなので、代官坂を1人で登れるのは途中まで。ブラフベーカリーはこの上、さらに急坂をあがります。
店内で写真を撮って送ってもらい、選びます。
パン屋って、パンを食べることもそうですが、パンを見ながら選ぶことも楽しいので。おつかいですと楽しみ半減。
この時は「NYCドーナツ バオバブ×レモンチョコ」「キャロットケーキ」「ベーグル」を買ってきてもらいました。
キャロットケーキの上にのっているクリームチーズが好きです。
おつかいを頼むにしてもタイミングが合わないことがあるので、思いついた時に代官坂の下まで行って、お店に電話して坂の下まで持ってきてもらって、電子決済で買い物ができたら。そのようなことが気軽に頼める世の中になれば、うれしいです。
■ ブラフベーカリー
住所：横浜市中区元町2-80-9 モトマチヒルクレスト1階
営業時間：8:00～18:30
定休日：なし ※臨時休業あり
電話：045-651-4490
最寄り駅：みなとみらい線 元町・中華街駅、JR石川町駅
URL：http://www.bluffbakery.com/
日本大通りにもブラフベーカリーの支店があります。こちらはビルの1階なので車イスで行けるかもしれませんが、近くに行く用事がない上、だいたい混雑しているようなので行ったことがありません。
ハニーBBは入荷がまちまちで早い時間に売り切れるとのことでしたので、ハニーBBがある時間には行けないような気がします。
山手駅からアンダーブラフコーヒーへも行ったことがあります。こちらは焼菓子が中心なので、ハニーBBは売ってなくて。
店内でエスプレッソを飲んで。
ブラフベーカリーのサンドウィッチ的なものが好きなので「パルマ産生ハムのスキャッチャータ」と、食べたことのない、他のお店にはなさそうな「ジンジャーブレッド」を買って帰りました。
上にのせているのはクリームチーズで、シナモンをきかせているのでしょうか。生地のほうにショウガがそのまま入っていて、心地よい辛さでした。口の中にショウガが残っている感じがあるところでコーヒーを飲むと、インフューズドするような。
2020年12月にリニューアルして店内が狭くなったこと、テラス席がジャングルジムみたいになったので、車イスで入店するのが難しくなった気がします。
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車イス生活になり、好きなパン屋さん、行きたいパン屋さんに自由に行けなくなったことは、不便だな、とちょっと思います。
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