横浜バリアフリー研究所

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【東京谷中】初めて食べたベーグルが「ル・ベーグ」だったら…ベーグルをもっと食べていた人生だった

東京 谷中 ルベーグ ベーグル

ふと、朝食にパン食べたいなぁという時のために、冷凍庫にストックしてあればなぁと思い、ル・ベーグさんのベーグルをお取り寄せ。

ル・ベーグさんは、2017年6月に奈良から東京・谷中(いわゆる谷根千)に移転したベーグル専門店です。

本当はお店へ行って、カフェラテと一緒にいただきたいところですが、ル・ベーグさんのベーグルが家で楽しめるのもうれしいです。

 

 

 

ベーグルをストックしておければ、ご飯中心の朝食の幅が広がりそう。
今回は以下の6種類を購入。

・北欧
・抹茶ホワイト
・抹茶あん
・ハラペーニョチーズ
・トマトバジルチーズ
・ダブルチーズ

朝食べるために、寝る前に冷蔵庫に入れて解凍します。食べる前にレンジで温めまして。

東京 谷中 ルベーグ ベーグル

モチモチ感があり、噛んでいくと甘みが出てきて、ハラペーニョもしっかり辛くて、おいしい。

東京 谷中 ルベーグ ベーグル

「北欧」はシナモンロールをベーグルで再現したものです。シナモンもそうですが、カルダモンのスパイシーさが好みです。

初めて食べたベーグルがこちらの「外はパリッと、中はもっちり柔らかい」ものだったら、今までの人生でベーグルをもっと食べていたと思います。
人生で最初に口にした物は、そのままそのイメージを植え付けられる感じで。
例えば……、「固いベーグル」「酸っぱいコーヒー」「パサパサなケンタッキー」などなど。

冷凍庫に入るか心配だったので6個しか買いませんでしたが、まだ余裕があったので、もう少し買ってもよかったかもしれません。

梱包方法などから、ネット販売が慣れているなぁと感じました。BASE、minne、Creemaの3つでネット販売していますし。

東京 谷中 ルベーグ ベーグル お取り寄せ

なので、2017年に奈良から都内へ移転した時も、リスクが大きくなかったと思いますし、コロナダメージも、ある程度抑えられているのかなと思います。

売上全体の何割くらいがネット販売なのか、気になるところですが。ル・ベーグさんのコメントでは、「コロナが流行ってきたここ1〜2ヵ月で通販のご注文が随分増えました」とのことでした。

 

車イスで谷中のお店へ行ったことがあります。東京メトロ千代田線 千駄木駅から平たんな道のりでした。

東京 谷中 ルベーグ ベーグル

ベーグルもですが、コーヒー、エスプレッソ、カフェラテも美味しいです。奈良・生駒にある「喫茶イレブン」のコーヒー豆を使用しています。

東京 谷中 ルベーグ ベーグル カフェラテ

近くには、コッペパンが美味しい「大平製パン」、良い接客された「Espresso Factory」もありますので。またいつか行きたいです、谷根千散歩。

 

実は、ル・ベーグさんのベーグルを初めて食べたのは、喫茶イレブンさんなのです。イレブンさんの豆を私も使っていて、焙煎師の天白(てんぱく)さんに会いたくて。2016年のことです。

その時食べた「ココナッツ」が忘れられなくて。ココナッツは夏季限定品なので、発売されたらお取り寄せしようと思います。

 

※2020年4月8日以降しばらくの間、テイクアウトのみの営業となっています

■ ベーグル専門店 ル・ベーグ
住所:東京都台東区谷中2-5-13
営業時間:9:00~19:00 ※売り切れ次第終了
定休日:月、火、金曜 ※祝日の場合営業
電話:03-6874-2538
最寄り駅:東京メトロ千代田線 千駄木駅
URL:http://lebage.com

オンラインショップ:BASE⇒https://lebage.theshop.jp/
minne⇒ https://minne.com/@lebage
creema⇒ https://www.creema.jp/c/Lebage

 

▼喫茶イレブンさんについてはこちら

eleven-coffee.com

喫茶イレブン オンラインショップ⇒https://eleven.saleshop.jp/

 

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