新横浜ラーメン博物館（ラー博）で利尻らーめんを食べた後は、すぐ近くにある「ドトール珈琲農園 新横浜店」へ。ドトールコーヒーの新業態で、全国に14店舗あり、横浜にはこちらにしかありません。
- ドトール珈琲農園はファミレスのようなフルサービスの店舗
- シングルオリジンコーヒーは1種類のみ!?
- 「ナチュラル」がしっかり感じられるコーヒー
- ドトール珈琲農園 新横浜店 概要
- バリアフリー度調査報告
- 物理的・接客的バリアフリーについて
ドトール珈琲農園はファミレスのようなフルサービスの店舗
ドトール珈琲農園は、ドトールコーヒーの新業態。新横浜店は2020年6月にオープンしました。ここは以前は、カフェ・ベローチェだったかと。
公式サイトには以下のように紹介されています。
珈琲農園主の邸宅に招かれたような上質な空間で、心ゆくまで珈琲の味わいを愉しむ。
そんな空間を目指して、ドトール珈琲農園はうまれました。「おいしいコーヒー」を追求し続けて、ドトールコーヒーショップは40年以上が経ちました。
生豆、焙煎、ブレンディングの技術に至るまで、その挑戦は今も続いています。
ドトール珈琲農園では、そんなコーヒーにかける想いの一端を形にしました。
スペシャルティ豆を使用したハイクラスのブレンドをご用意してお客様をお迎えいたします。すべてはお客様にとっての“最高の一杯”となるために。
セルフサービスのドトールコーヒーとは異なり、ファミレスのようにフルサービスで、スペシャルティコーヒー豆を使用し、1杯ずつハンドドリップで抽出してもらえるようです。
シングルオリジンコーヒーは1種類のみ!?
ドトール珈琲農園の公式サイトを見ると、スペシャルティーコーヒーのブレンド3種（ドトールブレンド、ビターブレンド、アメリカンソフトブレンド）しか書いてありません。実際に店舗に訪れてみると、期間限定で「ドミニカ共和国 シルベスト農園 ティピカ ナチュラル（650円）」というメニューもありました。
日本に10数店しかなくて、「ドトール珈琲農園 Specialty Coffee Beans」という看板を掲げているので、いろいろなシングルオリジンコーヒーが選べるのだろうと期待するじゃないですか…。ブレンド3種類と期間限定1種類だけとは。
それに、コーヒー豆も販売していません。これでは、コーヒー屋とは言えないような…。
そんなことを思いながら、呼び出しボタンを押して店員さんを呼び、ドミニカ共和国 シルベスト農園 ティピカ ナチュラル（650円）と窯焼きパンケーキ（600円）をオーダー。
すると、「窯焼きパンケーキは20分かかりますがよろしいでしょうか？」と。メニューにも書いてありましたが、口頭でも確認するのがマニュアルのようです。時間がかかるとクレームをつける人がいるのかも…と思ったり。
「ナチュラル」がしっかり感じられるコーヒー
先にコーヒーを。ベリー系の風味が強烈で、好みがはっきり分かれそうです。
コーヒーをあまり知らない人に、「これがナチュラルという精製方法のコーヒーです」としっかりと伝わるものでした。
帰り際にキッチンのほうを見てみると、「ハリオV60」でハンドドリップしているように見えました。
パンケーキは、特徴はないものの、丁寧に焼き上げて、「出来立てを提供してます」と感じるものでした。出来立てはやっぱり美味しい。メープルシロップかけ放題ですし。
ほぼ、「むさしの森珈琲」です。メインは喫茶店的フードメニューで、そこにコーヒーを付ける感じで。ファミレス的カフェ。
店内はゆったりしていて、1人の空間を保たれているので、過ごしやすかったです。逆に、席数や混雑具合が分からないくらいです。そして、店外から店内の様子をうかがうこともできなかったです。
ドトール珈琲農園 新横浜店 概要
住所：横浜市港北区新横浜2-15-20 新横浜2丁目田中ビル1階
営業時間：平日8:00～20:30（L.O.20:00）、土日祝7:00～20:30（L.O.20:00）
定休日：なし
電話：045-534-8575
URL：https://www.doutor.co.jp/thefarm/
バリアフリー度調査報告
＜バリアフリー度（☆☆☆で評価）＞
入口：なし（重厚な手動ドア）
店内の広さ：★★（やや狭いところあり）
テーブルの高さ：★★★（テーブル席は問題ない高さ）
車イス用トイレ：なし（最寄り駅など利用）
接客：★（外まで気にしてもらうのは期待できず）
物理的・接客的バリアフリーについて
お店の前まで行ってみると、まず…重厚そうな手動ドアが立ちはだかりました。デパートの出入口を連想させるアレです。
店内を少し覗いてみると、入って10mくらいのアプローチを通らないと店員さんに会うことができなさそうで。外まで気にしてもらうのは期待できず…。
自力で入ろうと試みたら、入店できました。自力が難しい方は、出入りするお客さんに頼むしかなさそうです。
14:15くらいに入店しましたが、待つこともなく、スムーズに席に案内されました。
で、会計後の帰りは、ドアを開けて見送ってくれました。やっぱり、フルサービスがいい。
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